ＺＩＰ!の朝ごはんジャーニーは、今週は福井の朝ごはんです。
【ＺＩＰ!】朝ごはんジャーニー福井の朝ごはん。
「いただきます！日本全国 朝ごはんジャーニー」明日からの1週間は福井編です！
福井県の皆さまありがとうございました！
皆さまからいただいた情報をもとに、マーティンが出会った朝ごはんとは？
毎朝7時50分ごろから放送です！#ZIP朝ごはん#福井 pic.twitter.com/lbhMHmPCFe— ＺＩＰ！朝ごはんジャーニー (@ZIP_asagohan) June 30, 2019
【ＺＩＰ!】朝ごはんジャーニー福井の朝ごはん。(7月1日～7月5日)
朝ごはんジャーニィー (7月1日)月曜日
東尋坊からスタートです。へしこ茶漬けです。
美浜町へ!へしことは、サバを1年位ぬか漬けにして作る保存食です。
お宿でごちそうしてもらいました。最近、多いですよね。
食べ方は、水分が抜けない様に、軽くあぶります。その後にお茶漬けにします。
【マーティン朝ごはんファイル66】
今週は福井県でおいしい朝ごはん探し！
福井といえば魚の糠漬け「へしこ」！と多くの投稿がありました！美浜町の民宿いそやさんで、香ばしく焼いた鯖のへしこをお茶漬けでいただきました！おいしいに決まってますよね！ごちそうさまでした！#ZIP朝ごはん#福井 pic.twitter.com/wr3ooRWwRZ
— ＺＩＰ！朝ごはんジャーニー (@ZIP_asagohan) June 30, 2019
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朝ごはんジャーニィー (7月2日)火曜日
恐竜広場からスタートです。丸岡町の竹田の油揚げです。
福井と言えば、油揚げなんですって。木綿豆腐を高温のごま油であげます。外はカリッと、中はふわっとです。とっても大きく、分厚い油揚げです。
油揚げの出来る様子です。おいしそうですよ～。
【店名】谷口屋
【住所】〒910-0205 福井県坂井市丸岡町上竹田３７−２６−１
【電話】0776-67-2202
ホームページから、購入できます。お電話は0120-58-2202、営業時間 9:00～17:00になります。
【マーティン朝ごはんファイル67】
今週は、福井県でおいしい朝ごはん！
今日いただいたのは「竹田の油あげ」。外はカリッ、中はふわふわな厚揚げです！大きすぎてはみだしON THE RICEしちゃいましたが無事に完食できました！
坂井市の「谷口屋」さん、ありがとうございました！#ZIP朝ごはん#福井 pic.twitter.com/HeRu2uPmGq— ＺＩＰ！朝ごはんジャーニー (@ZIP_asagohan) July 1, 2019
朝ごはんジャーニィー (7月3日)水曜日
もみわかめですって!ワカメを自然乾燥して手作業で細かくする。味付けは、自然のまま何も味付けはしません!!
湿気を防ぐために、瓶に入ってます。わかめが瓶なんて不思議。
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【マーティン朝ごはんファイル68】
今週は、福井県でおいしい朝ごはん！
今日いただいたのは「もみわかめ」。
干したわかめを、もんで細かくしたごはんのお供。海水の塩分だけで味わう逸品です！瓶に入っているのがインパクト大ですよね！お宅訪問ありがとうございました！#ZIP朝ごはん#福井 pic.twitter.com/0BoBixpZI1
— ＺＩＰ！朝ごはんジャーニー (@ZIP_asagohan) July 3, 2019
朝ごはんジャーニィー (7月4日)木曜日
マーティンがスタジオに来てましたよ。
越前そば(おろしそば)です。大根おろし、カツオぶしが載っています。太めの冷たいお蕎麦で、福井のソウルフードです。
越前そばの里では、蕎麦打ち体験もできます。
【マーティン朝ごはんファイル69】
今週は、福井県でおいしい朝ごはん！
今日いただいたのは「越前おろしそば」。太めの冷たいそばに、たっぷりの大根おろしとかつお節！これからの時期にピッタリなソウルフードです！越前市の「越前そばの里」さん、ありがとうございました！#ZIP朝ごはん#福井 pic.twitter.com/hPbFdTAYW8
— ＺＩＰ！朝ごはんジャーニー (@ZIP_asagohan) July 4, 2019
【店名】越前そばの里
【住所】〒915-0005 福井県越前市真柄町７−３７
【電話】0778-21-0272
【営業時間】9時～17時
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今週に神奈川で行われる七夕祭りに、マーティンがきますよ～!!来週は、神奈川県の朝ごはんです。
朝ごはんジャーニィー (7月5日)金曜日
メガネの鯖江からスタートです。
汐うにです。江戸時代からの汐うにです。越前仕立て汐うに、ほんの少しでも十分美味しいんですって。
【マーティン朝ごはんファイル70】
福井県のおいしい朝ごはんの締めくくりは、バフンウニと塩だけで作る「汐うに」。
ごはんにのせたのは少量でしたが、熟成されたウニの旨味が食欲をそそります！
江戸時代に創業のウニ店「天たつ」さん、ありがとうございました！#ZIP朝ごはん#福井 pic.twitter.com/JudX4c9mBS— ＺＩＰ！朝ごはんジャーニー (@ZIP_asagohan) July 5, 2019
【店名】天たつ
【住所】〒910-0006 福井県福井市中央１丁目１−２５
【電話】0776-29-1679
↓↓↓天たつの汐うにこちらからも購入できます↓↓↓
【ＺＩＰ!】朝ごはんジャーニー福井の朝ごはん。
6月のまとめは、前回の鳥取にまとめました。是非参考にしてくださいね!!
