ザワつく!金曜日、激売れ調味料<山塩・ポン酢・金山寺みそ>通販・取り寄せ購入できる?(4月26日)

調味料 TVネタ

ザワつく!金曜日では、激売れ調味料が放送されました。毒舌トリオもまるで夕食かのように、食べてましたよ。お金持ちの3人が美味しいっていうのだから、間違いないですよね。

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ザワつく!金曜日、激売れ調味料<山塩・ポン酢・金山寺みそ>

長野県の大鹿村【山塩】

長野県の大鹿村で採れる塩です。

海から遠く離れた標高750mの山の上で湧く、不思議な塩水。
太古の昔、岩盤にしみ込んだ塩分が地下深くから絞り出されていると考えられていますが、詳しくはわかっていないそうです。

そんな不思議な「塩水」を一日半ほどゆっくり煮詰めて作るのが「山塩」です。

100リットルの塩水を一日半煮詰めてとれるのはたった30グラムだけなんですって!!
まさに「幻の塩」であり、「神秘とロマンの塩」なのです。

山塩の塩は残念ながら、塩の里直売所と鹿塩温泉の湯元山塩館でも購入できますが、現地大鹿村でないと購入できないようです。

【店名】塩の里直売所
【住所】

山塩もなか、山塩羊羹なら通販で購入できるようです。

↓↓↓こちらからも購入できます↓↓↓

予約2カ月待ち!職人こだわりの“ポン酢”

職人の技というポン酢です。ダシがきいているポン酢です。1日15本限定というのに、激売れで3時間で完売です。

老舗割烹だった日本料理歴35年の川上登さん、ポン酢を作るためにお店を辞めてまでこだわったポン酢を作ったすごい人です。

熟成生じょう油とたまりじょう油をブレンドし、そこに米酢・純米酒・みりんを入れ、すだち・柚子の果汁を加え、魂の出汁を合わせ、利尻昆布・枕崎産血合い抜きかつお節を入れ8日間熟成したら、つるし絞りという伝統技法でしたたるポン酢がようやく出来ます。

何日もかかる、素晴らしいポン酢です。

お店のホームページから購入できます!

道の駅で大行列!あっという間に売り切れる“金山寺みそ”

島根県道の駅、あらエッサ。入り口付近には、長蛇の列です。

大正屋醤油店の作った、山盛り金山寺みそです。

【店名】大正屋醤油店
【住所】692-0207 島根県安来市伯太町東母里225-2
【電話】0854-37-9061
【営業時間】平日9:00~17:30
【店休日】 土曜・日曜日・祝日、年末年始、お盆、GW
【購入方法】お店のホームページから購入できます。

【道の駅】あらエッサ
【住所】〒692-0074 島根県安来市中海町118−1
【電話】0854-23-2510
【営業時間】9:00 – 18:00

生おろし わさび

石原良純さん長嶋一茂さん、お2人が常備している生おろしわさびです。

長野と静岡の駅に売っているそうです。こちらは、伊豆のわさびです。伊豆もワサビは有名なんですよ。綺麗な水でしか育たないワサビです。

↓↓↓こちらからも購入できます↓↓↓

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ザワつく!金曜日、激売れ調味料<山塩・ポン酢・金山寺みそ> まとめ

なかなか手に入らない商品ばかりでした。でも、こだわりが素晴らしい商品ばかりなので、絶対に味に自信ありですよね。一度食べてみたいですね。

 

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