たけしのニッポンのミカタ!では、ひとかけらでご飯一膳!食べられる、138年変わらぬ穴子の佃煮が紹介されます。お店の場所や、通販方法もご紹介いたします。
たけしのニッポンのミカタ!穴子の佃煮『柳ばし小松屋』
浅草橋駅から歩いて5分ほど、隅田川のすぐ近くにある老舗佃煮屋の柳ばし小松屋さん。
創業してから138年の歴史を感じます。
風もなく、穏やかな日です。#小松屋 #柳橋 #神田川 #江戸前 #佃煮 #下町 #船 #東京 https://t.co/WoixLtoPoI pic.twitter.com/8HMAEEGgXW
— 柳橋 小松屋 (@komatsuya2783) April 20, 2018
【店名】柳ばし 小松屋
【住所】〒111-0052 東京都 台東区 柳橋 1-2-1
【電話】03-3851-2783
【営業時間】月曜~金曜 :午前9時30分~午後6時/土曜 :午前9時30分~午後5時
【定休日】 日曜、祭日
たけしのニッポンのミカタ!たけしも食べた佃煮は?
一と口あなご
東京湾で獲れた希少な「天然江戸前」の活け穴子を、醤油・みりん・砂糖だけの甘くないシンプルなタレで煮上げます。
季節の逸品です!たけしさんも、うなる旨さだったのではないのでしょうか!?
こちらは、テカテカの新鮮な穴子です。この穴子を煮込むんですね~。
#小松屋 #柳橋 #神田川 #江戸前 #佃煮 #下町 #船 #東京 #穴子 #一と口あなご https://t.co/bmP94HFXLb pic.twitter.com/pRNbGc3geX
— 柳橋 小松屋 (@komatsuya2783) May 9, 2019
佃煮には、ぐつぐつと煮込みます。まだ煮込んでいなくても、ご飯のお供として美味しそうです。
油ののった江戸前穴子はこくがあり、深みのある贅沢な味です。
柳橋 小松屋の通販・お取り寄せは?
柳橋 小松屋の佃煮
たくさんの種類があり、悩むほどです。ほんの一部紹介させていただきます。
圧巻のオールスター感。
今日から【生のり佃煮】も加わり、全13種。
今が年間で最も種類が多い時期です。
やはり佃煮は保存食ですから、冬に種類が多くなりがちですね。#小松屋 #柳橋 #神田川 #江戸前 #佃煮 #下町 #船 #東京 #国産 #和食 https://t.co/CpzSIIM9cF pic.twitter.com/9oWmF9TopE— 柳橋 小松屋 (@komatsuya2783) January 8, 2019
生のり佃煮
今年初の【生のり佃煮】です!
明日からの販売開始となります。#小松屋 #柳橋 #神田川 #江戸前 #佃煮 #下町 #船 #東京 #生のり #海苔 https://t.co/fCmv7THjrT pic.twitter.com/eP5hW3vcNN— 柳橋 小松屋 (@komatsuya2783) January 7, 2019
ほたて佃煮
冬限定です。帆立の佃煮、食べた事ないです。
【冬季限定 ほたて佃煮】
私「ほたて煮てる時って、コーンスープみたいな香りがするの、不思議よね〜」
社長「むしろ逆に、コーンスープにほたてエキスが入ってるんじゃない?」
私「ほあーーー」
真相はいかに… pic.twitter.com/VMEz1dPiUH— 柳橋 小松屋 (@komatsuya2783) December 20, 2018
えび鬼がら焼き
手むきあさり
4月から10月までの限定商品です。新鮮なあさりを煮るので美味しいんですね。
ここのところ、より大粒なあさりが入荷しています💖
季節限定「手むきあさり」#小松屋 #柳橋 #神田川 #江戸前 #佃煮 #下町 #船 #東京 #あさり #あさりの佃煮 https://t.co/mtLARBYhgn pic.twitter.com/2FvNYUy9fH— 柳橋 小松屋 (@komatsuya2783) June 20, 2018
しらす山椒
【しらす山椒】
国産の実山椒と、しらすは生からしっとりと甘くせずに煮あげました。山椒がピリッとオトナの味です。#柳橋小松屋 #小松屋 #柳橋 #神田川 #江戸前 #佃煮 #下町 #船 #東京 #しらす山椒 #ごはんのおとも https://t.co/A6wRgQQ5fd pic.twitter.com/M7WsHOVKXN— 柳橋 小松屋 (@komatsuya2783) February 27, 2018
たけしのニッポンのミカタ!小松屋佃煮 まとめ
ご飯のお供と合いますよね。かつお小町、おかかのふりかけですって~。ん~、これお取り寄せ決定です!!
【かつお小町】
松の実・くるみ・椎茸などが入った、しっとりおかかのふりかけ。お子様の人気No.1👑
クリームチーズとの相性も良いので、ワインのお供にも🍷#小松屋 #柳橋 #神田川 #江戸前 #佃煮 #下町 #船 #東京 #柳橋小松屋 #かつお小町 #ごはんのおとも https://t.co/k1OJxEENCB pic.twitter.com/GMxxttovTg— 柳橋 小松屋 (@komatsuya2783) February 27, 2018