【ヒルナンデス!】漬けるだけレシピ時短料理『遠藤香代子』直伝、簡単・美味しいレシピ!(3月26日)

たれ TVネタ

遠藤香代子先生の冷蔵庫には30種類の漬けるだけのタレが沢山でした。利用方法が紹介されましたので、ご参考下さいね!

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【ヒルナンデス!】漬けるだけ時短レシピ

5月28日に放送分はこちら♪

照り焼きチキン

照り焼き

お酢と中農ソースを付けるだけで、超美味しい照り焼きチキンが出来ますよ♪最短30分ですよ!

・中農ソース・・・大さじ1
・お酢・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
これだけで付けダレは終了。タレが少なくても大丈夫!!
空気を抜いて、真空状態にします!
冷蔵で3~4日、冷凍で約1か月保存できます!
漬けこんだら、フライパンで焼くだけ♪お酢も入っているから、お肉もジューシーなままです♪
皮の面を5分やいて、裏返して再度5分!!簡単~

めんつゆ漬け和風パスタ

パスタ

パスタに使う材料はたったこれだけ!

・ミニトマト・・・5個
・桜エビ・・・大さじ1
・水菜・・・1/2株
・干し椎茸・・・大さじ1
・乾燥パスタ・・・1人分
乾燥パスタを半分に手で折ります。その後、耐熱容器にめんつゆを入れます。
4時間めんつゆにつけるだけで、生パスタに変身
耐熱皿に刻んだ材料を入れるだけ
4時間漬けこんだら、電子レンジで3分チン!出来上がり~。お好みでバターをのせてもGOOD!

ポテトグラタン

ポテトグラタン

耐熱容器にめんつゆを入れ、牛乳も入れます。その中に、なんとポテトチップスとお豆腐も入れます。ポテトチップスが溶けこんで本物のように!豆腐はホワイトソース代わりに。

漬けこむのは30分。その後お好みの具をのせ、粉チーズ大さじ3をトッピング。

チースターで10分で出来上がり♪

・ポテトチップス・・・60g
・粉チーズ・・・大さじ3
・絹豆腐・・・150g
・ホタテ・・・150g
・牛乳・・・300ml
・めんつゆ・・・大さじ2
ホワイトソースが豆腐だから、カロリーオフでダイエットにもいいですね♪

万能調味料 ネギ塩だれ

ねぎ塩だれ

余った材料で万能調味料が作れます。しかも、10日ほど保存できちゃいます!

みじん切りにしたネギに、塩・黒コジョーを加え、ゴマ油で連れ込む!密閉容器に入れ、60分ほど漬け込み、全体がしんなりしたら完成!!

・ネギ・・・残ったネギ
・塩・・・適量
・黒コショー・・・少し
・ごま油・・・密閉容器が隠れるぐらい

ネギ塩だれ韓国風スープ

ネギ塩ダレにお湯を注ぐとスープにもなります!

・ネギ塩ダレ・・・大さじ2
・海苔・・・適量
・お湯・・・250ml

オニオンだれ

玉ねぎ

みじん切りした玉ねぎに醤油100ml、お酢50mlで漬け込めば、もう完成!

・オニオン・・・残ったオニオンみじんぎり
・醤油・・・100ml
・お酢50ml

オニオンだれの卵スープ

オニオンだれに、生卵にお湯を注げば卵スープが出来上がり♪風邪の時にあたたまりそうです。

・オニオンだれ・・・大さじ2
・卵・・・1
・お湯・・・250ml

ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ

ケチャップにコーヒーを入れると、深い味わいのハッシュドビーフが出来るんですって!しかも調理時間10分ですよ♪

密閉できる袋に、ケチャプ、醤油、コンソメ、砂糖、コーヒーを入れたら、牛こま肉、玉ねぎ、しめじを入れ、染み込むだけ。そして、もみもみする。漬けると、しっとりした牛肉になります。食べたい時に袋から出して、お鍋に入れて約10分煮込むだけ。

・ケチャプ・・大さじ3
・醤油・・・大さじ1
・コンソメ・・・小さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・コーヒー・・・200ml
・牛こま肉・・・300g
・玉ねぎ・・・1/2個
・しめじ・・・1パック
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漬けるだけ時短レシピ『遠藤香代子』レシピ本

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【ヒルナンデス!】漬けるだけ時短レシピ まとめ

お仕事帰ってきたら、下準備さえしていれば、ちゃちゃっと作れるのが嬉しいですよね。漬けだれサンチカも作りま~す。

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