秘密のケンミンSHOW!では、野菜グルメで埼玉県秩父のB級グルメ、みそポテトが登場です。
作り方は簡単!レシピや、面倒だから、通販・お取り寄せ情報を調べましたので、ぜひ参考にして下さいね。
ケンミンショー【みそポテト】埼玉秩父名物品って?
埼玉県秩父地方の郷土料理です。埼玉県の人でも秩父市以外では知らない人も多いと思います。
歴史は明確ではありませんが、1950年代頃からある・戦前よりあるという証言があります。
2009年の第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦に優勝し、全国に有名になりました。
それ以来、秩父の名物Ｂ級グルメになってます。
秩父の公認キャラクターのポテくまくんは、みそポテトを愛好しています。
10103F×ポテくまくん pic.twitter.com/bo0uKryKS5
— きしゃ日和 (@kishabiyori) July 23, 2019
【ポテくまくん情報】
- クマの妖精で男の子。年齢は不詳
- 身長はみそポテト10串分、体重はみそポテト2000個分
- みそポテトがなくなると元気がなくなります
- 羊山公園（にいるらしい）※「ミニポテくまくんの家」がある
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みそポテトレシピ
簡単ですよ。自宅で作れちゃいます。
【材料】
・じゃがいも500g・小麦粉200g・水80cc・味噌100g・砂糖100g・酒40cc
・じゃがいも500g・小麦粉200g・水80cc・味噌100g・砂糖100g・酒40cc
小麦粉と水の代わりに、てんぷら粉でも美味しく出来ますよ!!
【作り方】
- ジャガイモは、皮をむきふかします。
- ジャガイモを蒸している間に、甘い味噌を作ります。味噌・砂糖・酒をまぜあわせます。
- ジャガイモを適当な大きさにカットして、水で溶いた小麦粉をつけて油であげます。
- いい色に揚がったら、味噌だれをつけて出来上がり!!
ね、簡単でしょ。ジャガイモの天ぷらに味噌だれをつけた食べ物ですね。
素朴だけどほっくりしたジャガイモと味噌が合うんですよ。
みそポテト 通販・お取り寄せできる?
作るのは面倒だわ～という方には、通販もあります。
みそポテト本舗のオンラインショップより購入できます。
みそポテトではありませんが、みそポテトのお菓子も発売されていました。
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ケンミンショー【みそポテト】埼玉秩父名物 まとめ
秩父グルメ、最近人気になってますよね。「そば」「豚みそ」「わらじかつ」「ホルモン焼き」も秩父名物ですね。
先日、テレビで話題になったお店行ってきましたよ。お腹いっぱい、美味しかったです!
