カレー「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」は行列の店!!人気『齋藤絵理』カレー料理人って?

SPICYCURRY魯珈 TVネタ

日本人みんなカレー大好きですよね!!
以前TV【情熱大陸】でスパイスの神 と呼ばれている『齋藤絵理』さんが登場しました。このお方どんな人?調べてみました~♪

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カレー「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」の『齋藤絵理』ってどんな人?

【名前】齋藤絵理(さいとうりえ)
【生年月日】1983年・35歳(2019年現在)
【出身】東京生まれ
【経歴】

  • カレー好きの両親のもとで育つ。
  • 大学在学中はダンス漬けの日々を送る
  • 大学在学中に魯肉飯専門店でアルバイト
  • 就職は大手カレーチェーン店の『CoCo壱番屋』に内定するも、最終的に辞退
  • ダンサー生活(2年間)
  • 2008年東京・八重洲の名店『エリックサウス入社(7年間の修行)
  • 2016年『SPICY CURRY 魯珈(ろか)』をオープン
  • 2017年から2年連続で『JAPAN MENU AWARD』の3つ星を受賞。2017年『Japanese Curry Awards』で新人賞を受賞

『齋藤絵理』の働いていた『エリックサウス』って?

2008年東京・八重洲の名店『エリックサウス』ってどんなお店でしょうか!?

本格南インドカレー専門店「ERICK SOUTH(エリックサウス)」は 東京・名古屋に3店舗展開しています。

南インドカレーってどんなカレー?

南インドの主食は、日本と同じお米。そのお米と一緒にふんだんな野菜を使った何種類ものカレーを一緒に食べるものが、南インドの基本スタイルです。ときにはそこに、チキン・マトン・魚・エビが加わり、味わいはトマトやタマリンドの酸味、ココナッツや煮とかした豆のコク、スパイスの香りや辛さが様々なバランスで調和されます。北インド風のカレーと比較すると、オイルや油脂がはるかに少ないのも特徴です。野菜中心の素材の味わいが引き出された南インドカレーは、和食にも通じる軽やかさや洗練が感じられのもおもしろいところです。(引用:ERICK SOUTH)

「ERICK SOUTH(エリックサウス)」お店情報(八重洲店)

【店名】エリックサウス八重洲店
【住所】〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街4号(八重洲地下2番通り)
【電話番号】03-3527-9584
【営業時間】
(月~金)11:00~22:00(L.O. 21:30)・(土/日/祝)11:00~21:30(L.O. 21:00)
【定休日】無休
【席数】28席
【駐車場】なし

東京駅」より徒歩5分(八重洲地下2番通り)

他に、エリックサウス東京ガーデンテラス店・エリックサウスKITTE名古屋店があります。

カレー「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」『齋藤絵理』が受賞「JAPAN MENU AWARD」って?

グルメサービスSARAHが主催する「JAPAN MENU AWARD」は、メニュージャンルごとに一品を表彰するグルメアワードです。各ジャンルを極めた審査員をお招きして、至極の一品を決定します。開催エリアは関東、関西、九州、四国、東海、東北、北海道の7エリアになります。

カレー部門の3つ星★★★ってすごいですね!!(評価は★~★★★まで)

齋藤絵理の店「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」って?

情熱大陸では、お店でカレー料理をしていますね。このお店気になりますよね!!

「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」お店情報

【店名】「SPICY CURRY 魯珈(ろか)
【住所】〒169-0073 東京都新宿区百人町1丁目24−7 シュミネビル
【電話】03-3367-7111

行列の出来る「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」お約束

行列が出来るには、他のお店に迷惑がかかる・・・きちんとお約束守りましょう♪

「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」メニュー

  • ろかプレート・・・950円
  • 魯肉飯(るうろうはん)・・・750円
  • 選べる2種カレー・・・850円
  • 単品カレー&ライス・・・750円~
  • 他、お弁当あり

こちらは限定カレー『ひじきと豆のお雑煮カレー~南インドのかほり~

定番『ろかプレート』+プチカレー

限定カレーの数々・・・

カレー「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」まとめ

斬新なカレーが多いですが、行列の出来るカレーとなると食べに行かなきゃ!!ですね。

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