【ZIP】うまいもんジャーニー『千葉』いってきマーティン(3月30日)

うまいもんジャーニー TVネタ

朝ごはんジャーニーは、うまいもんジャーニーに変わって2周目に突入しました。

今日からは朝だけでなく、いつでも美味しい食材を紹介してくれるそうですよ!

マーティンのつなぎも、すっきりと変わりました。

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【ZIP】うまいもんジャーニー『千葉』いってきマーティン

【ZIP】うまいもんジャーニー『千葉』いってきマーティン(3月30日)

犬吠埼からスタートです。千葉県の春キャベツです。千葉県は、全国でもTOPクラスのキャベツの生産です。

Hennery Farm(へねりーふぁーむ)にお邪魔しました。収穫のお手伝いを!春キャベツはとんがりぼうのように先っぽが尖ってます。

ふわっと巻いていて、とっても甘いんです。マーティンは10個の春キャベツを収穫しました。

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千葉県銚子市の春キャベツ

【ZIP】うまいもんジャーニー『千葉』いってきマーティン(3月31日)

昨日に続き、春キャベツを調理して食べました。

アフロキャベツを生で食べました。甘い!しかも、春キャベツを料理してもらいましたよ。

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春キャベツのステーキ
  1. 春やキャベツを6等分に。
  2. ごま油で蒸し焼きに。
  3. 味付けは塩のみ。

蒸し焼きすることで、更に甘みが増します。芯が美味しい!!

【ZIP】うまいもんジャーニー『千葉』いってきマーティン(4月1日)

今日は九十九里浜にやってきました!ハマグリの産地です。

海の駅九十九里で、自分で焼ける焼きたてのハマグリをいただきました。

マーティンは、プリップリッの食感を楽しみましたよ。旨味がたっぷりです。ハマグリ丼にして食べたら、最高!でした。

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焼きハマグリ

【店名】海の駅 九十九里
【住所】〒283-0102 千葉県山武郡九十九里町小関2347−98

↓↓↓こちらからも購入できます↓↓↓

(千葉県九十九里のハマグリが、自宅で楽しめます。)

【ZIP】うまいもんジャーニー『千葉』いってきマーティン(4月2日)

銚子のキンメダイです。銚子つりきんめといって、ブランドになっています。

マーティンは、銚子つりきんめを食べられるお店へ。大きなつりきんめを煮込んだ、金目の煮つけを食べました。脂がのりまくっている、金目は最高です。

マーティン、箸がとまらない。ふわふわで甘くて最高です。

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キンメダイの煮付け

【店名】魚料理 みうら
【住所】〒288-0056 千葉県銚子市新生町1−36

↓↓↓こちらからも購入できます↓↓↓

(銚子の金目の煮付けが、自宅で楽しめます。)

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【ZIP】朝ごはんジャーニー前回『千葉』いってきマーティン

以前放送された、朝ごはんジャーニーの千葉県です。参考にどうぞ♪

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【ZIP】前回の朝ごはんジャーニー『総まとめ』いってきマーティン

総まとめは、全国で美味しい食材を使って丼を作りました。

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