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【ZIP!】朝ごはんジャーニー滋賀の朝ごはん。いってきマーティン!(3月6日~)

朝ごはんジャーニー TVネタ

今週からは、滋賀県の朝ごはんです。

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【ZIP!】朝ごはんジャーニー滋賀の朝ごはん。

朝ごはんジャーニー、滋賀県の朝ごはん(3月6日)

金曜日は、生放送の朝ごはんジャーニーです。滋賀県彦根市の氷魚(ひおう)養殖場にマーティンはお邪魔しました。

氷魚(ひおう)とは、鮎の稚魚のこと。

マーティンは、鮎を堪能しました。木村水産の加工場では、鮎の塩焼きをいただきマーティン!機械で逆さに吊るされて焼いてました。

ひおうの釜揚げや、小あゆ煮をごはんにオンザライス。あっさりしているのに、歯ごたえもありご飯にとっても合います。

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(マーティンも食べた、木村水産の小あゆ煮が自宅でも楽しめます。)

朝ごはんジャーニー、滋賀県の朝ごはん(3月9日)

白髭神社の大鳥居前からスタートです。

日本3大牛の近江牛です。マーティンは朝から12,980円のサーロインステーキにパクリ!

ものすごく柔らかく、トロっと溶けていきます。普段のマーティンよりもテンションMAXでしたよ。

【店名】レストラン千成亭
【住所】〒522-0042 滋賀県彦根市戸賀町120−4

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(千成亭の近江牛が自宅でも楽しめます。)

朝ごはんジャーニー、滋賀県の朝ごはん(3月10日)

彦根城からスタートです。

すじえびとえび豆で、滋賀県北部の郷土料理です。小えびと大豆で炊いて食べるそうですよ。

昭和22年創業のお店で、沢山の佃煮が売られていました。ご飯とめちゃくちゃあいます。

【店名】うおこう
【住所】〒522-0064 滋賀県彦根市本町1丁目7

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(えび豆が自宅でも楽しめます。うおこうの商品ではありません)

朝ごはんジャーニー、滋賀県の朝ごはん(3月11日)

四番町スクウェアからスタートです。

鯖そうめんは、長浜市のソウルフードです。鯖そうめんは、汁のない茶色いそうめんでした。ごはんが欲しくなる味。そうめんにしっかり味が染みついてます。

【店名】翼果楼(よかろう)
【住所】〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町7−8

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(鯖そうめんが自宅でも楽しめます。)

朝ごはんジャーニー、滋賀県の朝ごはん(3月12日)

黒壁スクエアからスタートです。

つるやのサラダパンは、和と洋の絶品パンです。たくわんが入ってます。大人気で11個も購入しているお客さんを発見!

現在91歳になる創業者が考案したパンです。マーティンも感動。歯ごたえもあり、パンと合うサラダパンでした。

【店名】つるやパン
【住所】〒529-0425 滋賀県長浜市木之本町木之本1105

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【ZIP!】朝ごはんジャーニー前回、佐賀の朝ごはん。

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