遠藤香代子先生の冷蔵庫には30種類の漬けるだけのタレが沢山でした。利用方法が紹介されましたので、ご参考下さいね!
【ヒルナンデス！】漬けるだけ時短レシピ
5月28日に放送分はこちら♪
照り焼きチキン
お酢と中農ソースを付けるだけで、超美味しい照り焼きチキンが出来ますよ♪最短30分ですよ!
・中農ソース・・・大さじ1
・お酢・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
これだけで付けダレは終了。タレが少なくても大丈夫!!
・空気を抜いて、真空状態にします!
・冷蔵で3～4日、冷凍で約1か月保存できます!
漬けこんだら、フライパンで焼くだけ♪お酢も入っているから、お肉もジューシーなままです♪
皮の面を5分やいて、裏返して再度5分!!簡単～
めんつゆ漬け和風パスタ
パスタに使う材料はたったこれだけ!
・ミニトマト・・・5個
・桜エビ・・・大さじ1
・水菜・・・1/2株
・干し椎茸・・・大さじ1
・乾燥パスタ・・・1人分
乾燥パスタを半分に手で折ります。その後、耐熱容器にめんつゆを入れます。
・4時間めんつゆにつけるだけで、生パスタに変身
・耐熱皿に刻んだ材料を入れるだけ
4時間漬けこんだら、電子レンジで3分チン!出来上がり～。お好みでバターをのせてもGOOD!
ポテトグラタン
耐熱容器にめんつゆを入れ、牛乳も入れます。その中に、なんとポテトチップスとお豆腐も入れます。ポテトチップスが溶けこんで本物のように!豆腐はホワイトソース代わりに。
漬けこむのは30分。その後お好みの具をのせ、粉チーズ大さじ3をトッピング。
チースターで10分で出来上がり♪
・ポテトチップス・・・60ｇ
・粉チーズ・・・大さじ３
・絹豆腐・・・150ｇ
・ホタテ・・・150ｇ
・牛乳・・・300ml
・めんつゆ・・・大さじ2
ホワイトソースが豆腐だから、カロリーオフでダイエットにもいいですね♪
万能調味料 ネギ塩だれ
余った材料で万能調味料が作れます。しかも、10日ほど保存できちゃいます!
みじん切りにしたネギに、塩・黒コジョーを加え、ゴマ油で連れ込む!密閉容器に入れ、60分ほど漬け込み、全体がしんなりしたら完成!!
・ネギ・・・残ったネギ
・塩・・・適量
・黒コショー・・・少し
・ごま油・・・密閉容器が隠れるぐらい
ネギ塩だれ韓国風スープ
ネギ塩ダレにお湯を注ぐとスープにもなります!
・ネギ塩ダレ・・・大さじ2
・海苔・・・適量
・お湯・・・250ml
オニオンだれ
みじん切りした玉ねぎに醤油100ml、お酢50mlで漬け込めば、もう完成!
・オニオン・・・残ったオニオンみじんぎり
・醤油・・・100ml
・お酢50ml
オニオンだれの卵スープ
オニオンだれに、生卵にお湯を注げば卵スープが出来上がり♪風邪の時にあたたまりそうです。
・オニオンだれ・・・大さじ2
・卵・・・1
・お湯・・・250ml
ハッシュドビーフ
ケチャップにコーヒーを入れると、深い味わいのハッシュドビーフが出来るんですって!しかも調理時間10分ですよ♪
密閉できる袋に、ケチャプ、醤油、コンソメ、砂糖、コーヒーを入れたら、牛こま肉、玉ねぎ、しめじを入れ、染み込むだけ。そして、もみもみする。漬けると、しっとりした牛肉になります。食べたい時に袋から出して、お鍋に入れて約10分煮込むだけ。
・ケチャプ・・大さじ3
・醤油・・・大さじ1
・コンソメ・・・小さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・コーヒー・・・200ml
・牛こま肉・・・300ｇ
・玉ねぎ・・・1/2個
・しめじ・・・1パック
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【ヒルナンデス！】漬けるだけ時短レシピ まとめ
お仕事帰ってきたら、下準備さえしていれば、ちゃちゃっと作れるのが嬉しいですよね。漬けだれサンチカも作りま～す。
