こんにちは、サンチカです。
駅から少し歩いた裏通りに、ちょっとクセのある雑居ビル「サザンコートVII」があります。
この名前、まるで小説に出てくる架空の街角みたいですよね。
実はこのビルの2階、目立たない看板と階段の奥にひっそりと『SEEKER』があります。
ここ、正直言うと黙っておきたい、大人の隠れ家的なお店です。
でも…、今回黙っていられないほど美味しかった！ので、ひっそりと教えちゃいますね。
※『SEEKER』さんは、食べログやGoogleなどのすべての口コミサイトのレビューは禁止です。今回許可をいただいて写真撮影させていただいてます。
SEEKERはドアを開けた瞬間に広がる静かで心地よい異世界
階段を上がって店内に入ると、そこには外の喧騒とは真逆の世界。
静かな空間の中、お店に入りました。
白と木を基調にしたインテリア、天井のむき出し配管さえもインダストリアルでおしゃれ。
カウンターには常連らしきお姉さんたちが会話に花を咲かせていて、静かすぎず、でも落ち着いた空気が流れていました。
壁の小さな窓から見えるのは、びん詰めのナチュールワインたち。まるでギャラリーの展示のような演出に、食べる前から美味しいって分かっちゃいました！
SEEKERの芸術的センス溢れるランチプレート
今回私が注文したランチは、オージープレート＋COFFEE付！
運ばれてきたお皿を見た瞬間、思わず「わ、きれい……」と声が出てしまうほどです。
大きなワンプレートに、美しく配置された食材たち。
目で見ても楽しめるお料理は、気分も盛り上がります。
プレートの内容は…
- 自家製のハム、ローストポークにはバルサミコソースがとろり
- ねっとりとしたナスは、スパイスの香り
- 濃厚なフムス（ひよこ豆のペースト）
- しっかり焼かれたハルミチーズは、歯ごたえが楽しめます
- ポーチドエッグは、とろとろの黄身が美味しい！
- ラディッシュや紫キャベツ、ニンジンのマリネ、ルッコラなど色とりどりの野菜たちに人参ドレッシングが合う！
素材ひとつひとつが丁寧に扱われていて、見た目だけじゃなく、どれも味がしっかりしています。
サラダの人参ドレッシングが、野菜とマッチして美味しい！
ナスはとろとろで、ちょっとスモーキーな風味もあって、フムスと一緒に食べるとそれだけでワインが欲しくなるくらいの濃密な味。
ハムは柔らかくて、脂の甘みがほんのり。
そこにポーチドエッグの黄身を絡めてパンにのせれば…もう、これは反則級のおいしさです！
酸味のあるパンにバターと合わせるもよし、具材を好きにサンドしてもよし。
私は即席サンドにして、贅沢に全部一緒にかじりつきました。思わず「うま…！」
SEEKERの本格派ティラミス
ランチの満足感でかなり満たされたのですが、別腹の存在を無視できない。
デザートに選んだのはハーフティラミス。
これが、またびっくりするくらい本格派。甘すぎず、大人の味。
コーヒーが苦手な人でも、ドリンク変更ができます。
もう、大満足なランチでありながら、気持ちまでも豊かになれる、そんな素敵な体験を楽しませてもらいました。
これぞ、大人の隠れ家！
店内はお料理を楽しまれるお客様が多いので、数人でランチを楽しみたい時は予約をおすすめします。
オーストラリアがコンセプトのお店SEEKER（シーカー）さん、またお邪魔させてもらいます！美味しかった….
SEEKERまとめ
店名：SEEKER（シーカー）
場所：茅ヶ崎市幸町23-16 サザンコートVII 2F 10号室
営業時間：昼 11:30 – 15:00 食堂、喫茶・夜17:00 – 23:00 ワインビストロ
定休日：祝日を除く月、火曜日定休日
営業：夜は水〜日曜日、昼は木〜日曜日
お支払い：現金のみ
アクセス：JR茅ヶ崎駅南口より徒歩3分
※営業時間などは変更の可能性があるため、訪れる前に公式SNSなどでチェックしてください。
