【高級食パン】行列のできる人気店､関東8選!!食パン1斤1000円は当たり前!?

パンの種類

• 極美“ナチュラル”食パン
  卵・乳不使用湯種製法・・・900円 (税込)
  「毎日食すことへのこだわり」から、卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦など、しっとり感が持続する湯種製法を採用し、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現しました。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる、シンプルでヘルシーな朝のベーシック。安心と美しさを追求した食パンです。
• 極生“ミルクバター”食パン
  卵不使用低温長時間発酵・中種製法＋湯種製法・・・950円 (税込)
  極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。淡路島牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。
  ※蜂蜜入りのため、１ 歳未満の乳児には与えないで下さい。

難波に11月17日オープンしたジャム専門店「& jam」いってきた！
チーズタルト専門店「PABLO」のオーナーさんが手掛ける食パン専門店「嵜本（さきもと）」の向かい側にオープンした姉妹店だそうで
そこの食パンとジャムが食べれます！
食パンは二種類あってどちらもふわもちでとても美味しい…！ pic.twitter.com/64cgh20n0I

— 🐖内田裕也🐖 (@syotendanshi311) 2017年11月17日

【28mm style】4枚切り1枚(厚さ28mm)特別パッケージ

• 極美“ナチュラル”食パン　1枚・・・280円 (税込)
• 極生“ミルクバター”食パン　1枚・・・300円 (税込)
  

(引用:嵜本)

 「乃が美」

こちらは、『のがみ』と読みます。なぜか、割烹料理店のような名前に感じてしまう。これも高級食パンのお店です。店舗は断トツ多く、全国に2018年12月現在で111店舗あります。
そして、食パンは1種類のみ!!そして、バターを使用せず、高級オリジナルマーガリンを使います。

乃が美の食パン🍞
おいしいよね〜✨✨
並んだよ^_^ pic.twitter.com/RpDFGcEW7r

— かの (@suWWdCrrafsWKl0) 2018年12月14日

パンの種類

• 水にこだわる高級食パン・・・1本（2斤）800円（税抜）
  食パンを作る際、使用する水の量は、小麦粉100に対して60。水はパンの主原料の1つです。
  銀座に志かわのパンの仕込み水は、このアルカリイオン水。
  天然水よりもph値を高め、各種ミネラルもバランスよく添加したアルカリイオン水を使用することで、絹のようにしっとりした耳、淡雪のような口どけのほんのり甘い食パンになりました。(引用:銀座に志かわ本店)

水にこだわる”高級食パン専門店🍞「銀座に志かわ本店」⛩伊勢神宮外宮にも👏奉納する 三重・愛知で人気のパン屋「513 ベーカリー」がベース 連日完売商品は１種のみ waoh‼️😆 〜✌︎(‘ω’)✌︎ https://t.co/zCdxWtdLnf #銀座 #食パン via @gnk0362632400 pic.twitter.com/TsUY1nsoBB

— mutotsu`S (@retrodole) 2018年10月5日

食パン専門店〈銀座に志かわ本店〉が9月13日オープン。コレ一本で勝負します！ https://t.co/fDgoLkrOTW

— カラツキ (@karatsuki009) 2018年9月14日

「うん間違いないっ！」

こちらも変わった店名ですね。こちらは、2018年12月19日(水)にOPENです。まだOPENされていないので、口コミはありませんが、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏の依頼しただけあり、期待大ですね。

アメブロを更新しました。
『【速報】高級食パン専門店明日 12月19日オープン♬』#うん間違いない
【他画像14枚】
https://t.co/8ddiWWBRbq

— momorin (@momorinmomorin) 2018年12月18日

岸本拓也って誰?

岸本氏は、2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュース。

またまたデブ練！やたらとカレーパンの値段を気にする人がいるので、カレーパンは151円だったかな？ (at @TOTSZEN BAKER’S KITCHEN in 横浜市, 神奈川県) https://t.co/OEXNevN1Fd pic.twitter.com/t5gSa9SkBh

— miho@秋ヶ瀬の森バイクロア (@nina27c) 2017年9月7日

2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門１位を獲得。

岸本拓也さん著作の「ゼロから始める個性派ベーカリー」を読みました。
なるほど、パン業界も一筋縄ではいかんのですね…。
とても面白かったです。 pic.twitter.com/0MlfqheTsi

— 結城しんじ@2018⇔2019 (@yuukishinta) 2017年6月20日

ゼロから始める個性派ベーカリー 新発想でつくるこれからの繁盛店 [ 岸本拓也 ]

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2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王３～追跡！異次元サバイバル～】にも取り上げられており、大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」、「午後の食パン これ半端ないって！」をプロデュースしています。

こんな店名アリなのか…行列ができる食パン専門店「考えた人すごいわ」の経営アイデアが深くて驚いた https://t.co/ghXG5bYFtf

— 午後の食パン これ半端ないって! (@HanpanaitteB) 2018年12月16日

パンの種類

• 「Oh! 間違いない」・・・1本800円（税抜）
  実際に奄美大島に足を運び厳選した砂糖と塩。また、小麦粉や国産バターなど1つ1つ“間違いない”こだわりの食材を使用しています。
  耳まで柔らかく、一度食べたら病みつきになる口どけの良さは誰もがつい“うん間違いないっっ！”と言いたくなる美味しさです。
• 「絶対100パーセント」・・・1本980円（税抜）
  深みのある甘さが広がる食パンにオーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズンを贅沢に使用しました。
  程よい酸味と芳醇でフルーティーな味わいのサンマスカットレーズンが口いっぱいに広がる“100パーセント間違いない”美味しさです。

「Oh！間違いない」と「絶対100パーセント」のパン生地は同じもので、奄美諸島のざらめ糖、奄美大島の真塩など、こだわりの食材を使用し店内で焼き上げている。

(引用:うん間違いないっ！)

またまたまたまた高級食パン専門店が誕生！ 『うん間違いないっ！』 中野坂上にグランドオープン！ https://t.co/mBGGKXFIvJ pic.twitter.com/t5Zr9pjDvt #美味案内

— 美味しそうだったらRT！ (@oisisoRT) February 5, 2019

「午後の食パン これ半端ないって！」

これも岸本拓也氏がプロデューサーしたお店です。2018年9月15日にOPENしたお店です。パンのお顔が特徴ありますね。

パンの種類

• 「半端ない熟成」（プレーン）・・・1本800円（税抜）
  何を隠そう半端ない熟成感。 そして全国から小麦、塩、バター、生クリームなど選りすぐりの食材を用意しました。 中でも生クリームのこだわりは半端ない！ 耳まで柔らかく、口どけなめらか。 焼かずにそのままで美味しいふわふわ食感は一度食べたらやめられない。 とにかく例をみない半端ない食パン。
• 「仕方ない午後」（レーズン）・・・1本980円（税抜）
  この食パンのためなら午後を棒に振ってもかまわないという意味合いから名付けました。 お口の中で、夏の花火のひとときを思わせるような、美しく華やかな味わい。そして切ない。 何を隠そうサンマスカットレーズンなんです。素材も食感も一級品。 こんなおいしい食パンを食べれるならば午後を棒に振っても仕方ないね。

手でちぎって食べたい”ケーキ”のような食パンはプレーンの「半端ない熟成」とサンマスカットレーズン入りの「仕方ない午後」の2種類。小麦粉の配合に注目し、耳まで柔らかいふわふわの食感と、口の中で程よく溶けるキメ細かな口どけを実現◎また、素材にもこだわり、宮古島の雪塩や国産バターなど、全国の厳選食材を使用。

(引用:「午後の食パン これ半端ないって！」)

パンの種類

パンの種類が東京と大阪で違います。これも他店とは違いますね。

東京

東京限定の「超加水」食ぱん。独特なより延びのある生地により、もっちりした噛み応えが楽しめます。また、練乳を練り込んだリッチな配合ですよ。手でちぎって食べました!!

柔らかい。パンミミも柔らかいので、子供もパクパク食べられます。

種類はこの「超加水」食ぱんのみ。(税込み価格)

• 1.5斤・・・600円
• 3斤・・・1,200円

そして、ポイントカードが!!高級食パン5斤で100円引き。10斤で次回1.5斤プレゼントは嬉しいですね♪

大阪

米粉を加えてさらにもっちり、生クリームとマスカルポーネのしっとりとまろやかな味わい。からだ想いの食ぱんが、さらに豊かな風味です。卵・保存料・乳化剤、はちみつ、マーガリンすべて不使用。一種類のパンのみ(税込み価格)