【ぐるナイ】で中島健人さん、田中圭さんが1日5組限定のお店『ステラート(Stellato)』でフレンチを召し上がられました。このお店が気になったので調べてみました。
【ぐるナイ】中島健人、田中圭が食べた『ステラート(Stellato)』って?
このお店、1日5組完全予約制のお店です。
ヨーロッパの古城のような外観が印象的な一軒家レストラン『ステラート』がオープンしたのは、1998年。オープン19年目に、改装しリニューアルオープンしました。
これを機に、メニューは「シェフおまかせコース」のみになってます。
【店名】Stellato（ステラート）
【住所】港区白金台4-19-17 3F
【営業時間】17:30～23:00（フードL.O.22:00）
【TEL】03-3442-5588
※完全予約制
※半年前から前日17:00までのご予約となります
半年前からの予約ができるって事は、半年前から予約しないと食べられない料理って事ですね。つまり、人気のレストランです!
『ステラート(Stellato)』白金の1日5組のフレンチのコースは?
「シェフおまかせコース」
コースは1種類のみ。6品程度で料金は15,000円（税抜）です。お料理は写真とは異なる事もあります。世界各地から厳選された食材を使用し、ジャンルにとらわれないテクニックと独創性で昇華させた料理の数々です。
「ペアリングワイン（5杯）」はプラス5,000円（税別） になります。
ため息が出るほど、美しい品々と、お食事のできるルームも素敵です。お姫様になった気分になれます。
ウエディングプラン
『ステラート(Stellato)』では、結婚パーティーも出来、ヨーロッパの古城のような外観が気分を盛り上げられ、いい記念になる事まちがいなしです。
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『ステラート(Stellato)』白金の1日5組のフレンチのシェフは?
鈴木 昌嗣（すずき まさつぐ）
1984年生まれ。
15歳で料理の世界に入り、2005年19歳で渡仏。フランスの一つ星レストランで研修後、都内フレンチレストランにて地道な修行を経て、2008年に再渡仏。フランス屈指の星付き レストラン「ステラマリス」や「ジェラール・ベッソン」などで３年間の経験を積み帰国。
2013年、本場フランスにて10年連続ミシュランスター獲得を誇る 「KEISUKE MATSUSHIMA」の東京・原宿店「レストランアイ（現ケイスケマツシマ）」のスーシェフに就任。
グローバルダイニング入社後は、「レガート」（渋谷）、「L’IGNIS」（恵比寿）のシェフを歴任し、2017年３月、「ステラート」エグゼクティブシェフに就任。これまでの経験を生かし、個性豊かな料理開発、監修に努める。(出典:ステラート)
『ステラート(Stellato)』白金の1日5組のフレンチ まとめ
さすが白金!こんな素敵な場所でゆっくりお食事が出来たら、いいですね♪ちなみに、ステラートさんは、ゆっくりお食事を楽しむため、小学生12歳未満のお子様のご来店はご遠慮させていただいてます。との事・・・サンチカファミリーは当分無理です”(-“”-)”
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