ミシュランガイドビブグルマン掲載、手打蕎麦【じゆうさん】名物の十割蕎麦のお店、キンプリが食べたお店。キンキキッズ【KinKi Kidsのブンブブーン!】

蕎麦 TVネタ

King & Prince(キンプリ)の岸優太くん・神宮寺勇太くんが、手打蕎麦【じゆうさん】でお蕎麦の紹介がされました。ミシュランガイドビブグルマン掲載のお店が気になったので調べてみました。

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ミシュランガイドビブグルマン掲載、手打蕎麦【じゆうさん】

2017年・2018年・2019年3年連続ミシュランガイドビブグルマンを受賞されています。

ちなみに”ビブグルマン”とは、

  • 5,000円以下(サービス料、席料含む)で食事ができる、おすすめレストランの事
    すなわち、ビブグルマンはミシュランガイドにおける「安くてコスパのよいオススメの店」といった位置づけだそうですよ。

 

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#日本粗挽き蕎麦連合

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【店名】手打蕎麦 じゆうさん
【住所】東京都中野区江原町3-1-4
【電話】03-3951-3397
【定休日】月曜(祝日は営業)・月1回連休あり
【営業時間】

  • [火~金]11:30~14:30(L.O.14:00)/17:30~20:30(L.O.20:00)
  • [土]11:30~14:30(L.O.)/17:30~20:00(L.O.)
  • [日]11:30~17:00(L.O.16:30)
    ・閉店はラストオーダーの30分後
    ・蕎麦売り切れによる、早じまいあり。要電話確認。

【座席】17席
【個室】無
【子供】4歳未満のお子様はご遠慮ください。

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ミシュランガイドビブグルマン掲載、手打蕎麦【じゆうさん】メニュー

せいろそば

 

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#蕎麦#🥇 #せいろそば #じゆうさん #東長崎

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十割そば ニシン蕎麦

自家製おあげそば

 

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#蕎麦 江古田にある手打蕎麦屋『じゆうさん』。 全国から集めた選りすぐりの玄蕎麦を熟成させ、毎朝製粉して水のみで打った蕎麦を提供しているお店です。 写真のメニューは「自家製おあげそば」です。 香り高い蕎麦の上に太白油で揚げた自家製油揚げが2枚乗っています。 ふっくらと大きい油揚げを一口いただくと同時にジュワッと口の中に溢れる蕎麦つゆが堪りません。 蕎麦つゆは薄味で最後まで飲み干すことが出来るほど美味しかったです。 蕎麦へのこだわりを心の底から感じられる一杯でした。

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だし巻き卵

他にもいろいろなメニューがあります。

 

こちらのお店は、ミシュランガイド2019年に載っています。

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