【がっちりマンデー!!】スゴい装置『大重食堂』福岡ラーメン店はドコ?(6月9日)

サイフォン式 TVネタ

がっちりマンデー!!では、スゴい装置で儲かる「装置レストラン」が登場です。スゴい装置の福岡ラーメン店はドコにあるの?気になったので、調べてみました。

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【がっちりマンデー!!】スゴい装置『大重食堂』福岡ラーメン店

スゴイ装置ってどんな装置?ラーメン屋なのに、コーヒー装置が沢山ならんでいます。

この装置は、出汁を抽出しているもの。

「平戸(長崎)のあご」「羅臼昆布」、自家製の「牛節」「豚節」「鶏節」「ふぐ節」「鰹節」「真鯖節」「鰯節」と9種類から、それをなんとコーヒー用のサイフォンで抽出しているのです。

サイフォンと言ったら、コーヒーですよね。ラーメンの出汁作りに使うとは考えもしなかったですよね。


この大重食堂さんは、全国規模の創作ラーメンコンテスト、「WRGP(ワールド・ラーメン・グランプリ)」に2017年に優勝している、味には自信のあるお店です。

店舗は、福岡に2店舗あります。東京には出店されていないようです。残念ですが、現地で食べる楽しみが出来ますね。

【店名】大重食堂
【住所】〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固1丁目8−20
【電話】092-741-0141

【住所】〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1丁目12−23 西鉄今泉ビル
【電話】092-734-1065

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【がっちりマンデー!!】スゴい装置の福岡ラーメン店 まとめ

美味しそうでしたよね。加藤浩次さんも、これ待ってたと納得の味でした。一度食べてみたい!!福岡まで行くっきゃないかな・・・。

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